大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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グースベリー・クッキー

家の中にいると肌寒く感じたので、

オーブンを使うことにしました。


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キャラメル味のクッキーの生地を作って、
グースベリー(スグリ)ジャムをサンドした。
日本ではあまり見かけなかったグースベリー。
酸味があってあっさりとしていて、パンやお菓子に合う。


他には・・・
紅茶のクッキーも。
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娘の風邪が治り、同時に機嫌も良くなったからヤレヤレ。。
これで、またお菓子作りも再開できます。







外の空気を吸いに、公園へ。
「待って~」と言うと、必ず走って逃げる(苦笑)。

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最近、お花に興味を持ち始めた1歳児。
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やっぱり女の子なんだな~、なんて関心していたら、
次の瞬間にはお口へパクリッ!
まだまだ食べ歩きは続きます。
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by ktwombly | 2010-05-07 06:20 | お菓子
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