大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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最近の手作りお菓子

今まで作ったクッキーの中で、1番の味!

お味噌と生姜と胡麻の入ったクッキー。

またしても、早朝からバターの匂いプンプンの我が家でした。


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a0122243_9233521.jpg土曜日の午後はもうすぐ出産予定の友達のお家で、ベイビーシャワーが開かれました。お腹もだいぶ下がってきて、いつ産まれきてもいいかんじ。赤ちゃんとのご対面が楽しみです。待望の女の子ということで、うちの子ともお友達になれるかな~。キエフに引っ越してしまった友達の紹介で知り合った彼女。ステキな友達の友達は、やっぱりステキな人でした。いい出会いに感謝^^
写真はないけど、NYではとっても有名なYokoさんのケーキもいただきました。お菓子教室や個人販売をされていて、いつか食べたい~と密かに願っていたのです。念願かなってよかった~。




今日は娘を置いて、1人でマンハッタンまで行きました。
やっぱり母親にだって、たまには休息が必要。
地下鉄の中で本を読んだり(いつもは娘をあやすのに忙しい)、
友達の家でゆっくりおしゃべりをしたり(いつもは話も途切れ途切れ・・・苦笑)。
家に着くと、また新鮮な気持ちで娘と接することができて、
ちょっぴり疲れ気味な体を充電することができました。



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              最近は暑いから、冷たいお菓子もよく作っています。
              これは、ドライフルーツのパンプティング。
              残りの食パンをトースターで焼いて入れました。                       


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              違う日に、また冷たいデザートを作りました。
              「ごまの豆乳ブランマンジェ」。
              コーンスターチで作ったから、モチモチした触感。





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このカラフルなマジパンは、母の日の夫からのプレゼントの1つ。
あまりにも可愛くて、1ヶ月も眺めてばかりいた私。苦笑
7,8年前にドイツのリューベックに旅行した時、
その街で有名なマジパンのチョコレートを食べました。
それがあまりにも美味しくて、それからマジパン大好きになりました。


明日はどんなお菓子を作ろうかなあ。


 
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by ktwombly | 2010-06-05 09:17 | お菓子
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