大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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冷たくて美味しいもの・・・

暑い日には、ガスパッチョをよく食べました。

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こういう西洋風の料理を作るのは、夫が担当。
(どういうわけか、私はこういうのは作れない・・・。)
火を使わずに作れて、冷蔵庫で冷やしてから食べるこのスープ。
猛暑の日なんかに作ってもらい、よく食べました。
ピリッとした辛さと、サッパリした酸味が利いてます。


今年の夏は、アイスクリームもよく作りました。
外では濃厚なデザートをよく食べるので、
家では生クリームなしのアッサリしたアイスです。

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定番のイチゴのアイス。
イチゴは季節外れだけど、よく買っています。
ピンクがまだまだ大流行中の娘。
お皿もアイスも、いつもピンクを指定~。
私の気に入っていたお皿なんだけど・・・
娘に取られてしまいました。笑






ファーマーズマーケットで買った桃を使ったアイス。
今年の桃はとっても甘くて美味しいです。

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土曜日から娘の機嫌が悪かったので、プリンを作ってあげました。
カラメルが甘すぎたのか、ちょっとしか食べてくれなかったけど・・・。

右のプリンは、私用にコーヒーを少しかけてアレンジ。
(またまた、いつもの実験グセ・・・苦笑)
ちょっと大人の味になって、好みでした♪
それにしても私の作るプリンって、なめらかじゃない~。

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機嫌の悪さは、上の奥歯の出現っ!
土曜、日曜と熱を出し、今朝からやっと下がり始めました。
夜中にも苦しそうに泣いて起きたりしていたので、
寝不足で疲れ気味の私たち親子・・・。フラフラ~・・・。
今日も明日も予定をキャンセルし、大人しく過ごす予定です。
(Yちゃん、残念~。ごめんね~。)
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by ktwombly | 2011-08-22 02:46 | 食事
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