大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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黒糖まんじゅう

久しぶりに、お饅頭を作りました。

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この日は3連休の最終日。
夫が娘を公園に連れて行ってくれたので、
ゆっくりと和菓子を作る時間ができました。


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お饅頭を作るのはとても久しぶり。
黒糖・黄身・小麦粉・重曹・あんこが入っています。
丸める作業が難しくて、放棄しそうになりました。(笑)
でも蒸篭で蒸し上がったお饅頭を見ると、意外に美味しそう。

ランチの後、夫に自慢げにそのお饅頭を出すと・・・
食べた瞬間、ちょっと困った顔をしている。
えっ、美味しくないの?(怒!)

私の怖い顔を見て、何て言えばいいか困った夫。
「美味しいけど、パサパサしてる・・・」だって。
ひどい~、ちょっとだけ落ち込みました。(苦笑)
翌日会う予定の友達にあげようかと思っていたけど、
ちょっと自信をなくしてしまった~。
今度もう一度チャレンジしてみます!


こんなこともありました。
娘にせっかくパンを作ったのに、
食べた瞬間、口から出してしまった~。(涙)

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確かに、パンというよりはクッキーのような仕上がりでした。
でもレシピ通り、きちんと作ったのにー。
きなこ味っていうのが嫌いらしい。覚えておこう。。。

家族に不人気な私のお菓子・・・。
バターたっぷり、生クリームもたっぷりがいいの?
そうなんだろうなあ。作ってみようかな・・・。
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by ktwombly | 2011-10-10 00:40 | お菓子
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