大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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Beignet

揚げたてのあつあつ~っ。

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ルイジアナの出張から戻った夫。
私たちへのお土産はというと・・・
大好きなお店のBeignet Mixでした。
(Beignet=フレンチ・ドーナツ)

家族が揃った、ある日のお菓子の時間。
ミックスの粉と水を混ぜて、ドーナツ作りをしました。
揚げたてのBeignetに、粉砂糖をたっぷりとまぶして。
あつあつを食べてみると、本当に美味しい~。

一緒にいただいたのは、やっぱりカフェオレ。
久しぶりにエスプレッソ・メーカーを引っ張り出して、
丁寧にカフェオレを作ってみました。
エスプレッソ・メーカーは、Bialettiを愛用しています。
とても気に入っているので、大小違うサイズをそろえました。

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今週末も、もう一度Beignetを作ろうと思います。
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by ktwombly | 2012-03-08 09:40 | お菓子
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