大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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印度の気分

今日のランチは、インド料理でした。
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ニンニク、生姜、玉葱、カリフラワーを軽く炒め、
カインペッパー、クミン、パプリカ・パウダーで味付けします。
その後、10分ほど蒸し焼きにして出来上がり♪
その時の気分によって、カレー粉を入れたりも。
(友人は醤油も入れるとか。それも美味しそう。)
簡単~なレシピなのに、とっても美味しい。
ご飯に盛って、どんぶり感覚で食べるのがお気に入りです。
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お昼ごはんの用意は、だいたい朝のうちに済ませておきます。
それが終わると、掃除をしたり片付けをしたり。
そんないつもの今朝、友達から急に電話がありました。
”今から行ってもいい?”と。
娘の学校の終わる時間が近かったので、友達と公園を散歩がてら
お迎えに行きました。そして我が家に戻り、さっき作っておいた
インドのお昼ご飯を食べてもらいました。

こういう、約束なしで急に家に来てくれるのって好きです。
特別に料理するとなるとナーバスになるけれど、
突撃訪問だと格好つけようがないですからね・・・。(笑)
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by ktwombly | 2012-05-23 20:10 | 食事
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