大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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休み中のおやつ

ベーグルに使ったクリームチーズ。
いつも食べきれずに残ってしまいます。
だんだんと賞味期限が気になってきて。。。
それを使ってチーズ蒸しパンを作りました。
レシピでは電子レンジで簡単に作れるって書いてあったけど、
そうやって作ったらカチンカチンに固まって失敗。。。
今回は蒸し器で作ってみました。フワフワ〜にできて成功!
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もう1つ、おからの消費。
ずーっと冷凍してあったんだけど、やっと使うことにしました。
フライパンで水分を飛ばしてから、パンケーキを作る際に混ぜ混ぜ。
豆腐は好きだけど、おからのもさもさ感が嫌いな娘。
全くおからの存在には気づいてないようで”美味しい〜”と。
こちらも大成功で良かった!
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春休みが終わり、今日から普段通りの生活です。
赤ちゃんとの静かな生活、再び。
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by ktwombly | 2013-05-07 13:03 | お菓子
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