大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly カテゴリ
全体子育て 友達 家族 お祝い お買い物 お菓子 保存食 食事 日常 お出かけ 思い出 旅行 日本 妊婦生活 キッチン お知らせ 仕事 お題 田舎生活 ペット 乳癌 以前の記事
2024年 03月2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... 記事ランキング
ブログジャンル
|
ダックの卵
友達から新鮮な卵をもらいました。
Chicken、Guinea hen(ホロホロチョウ)、Duckの3種類。 (Dとペンで書いてあるのがDuck。) Duckの卵、初めて食べました。 黄身がすごくしっかりしてて、味も濃厚。 クセがあるとも言えるので、嫌いな人もいるかも。 それを使った目玉焼き、美味しかった~。 Guinea henは普通の卵より小さ目。 殻がとにかく硬くて、なかなか割れません。(苦笑) 昨日のおやつ。 全粒粉のパン+Duckの卵を使って、フレンチ・トースト。 レモンの皮を混ぜて、夏らしく爽やかな味になりました。 夏らしいサラダも作っています。 ルッコラとスイカがいい組み合わせ。 いつも行くレストランで食べたものを再現しました。 オリーブオイル、バルサミコビネガー、塩、黒コショウの シンプルなドレッシングにパルメザンチーズを薄くスライス。
by ktwombly
| 2013-08-15 15:45
| 食事
|