大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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グルテンフリー・蒸しケーキ

先日のおやつは、チーズ蒸しケーキ。

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これぞ、適当ケーキの代表。
クリームチーズの量、大幅増量。
しかもいつものレシピを勝手に
グルテンフリーに代えたもんだから、
生地がどろどろでした。。。(苦笑)

おまけに、チーズが完全に溶けていない。
生地を作っている間にそのことに気がつい
たんだけど、ギャーギャーうるさい次女が
そばにいたので、そのまま蒸してしまいました。

次女は好きだったけど、長女は”いつもの
蒸しケーキと違う!”と食べませんでした。
せっかく楽しみにしていてくれたのに、
今度はいつものレシピで作ってあげよう。


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ニューヨーク、夏日が続いています。
夏服の物欲、上昇中。(苦笑)



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by ktwombly | 2015-06-14 13:25 | お菓子
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