大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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初めてのDanskのお鍋

いつかは買おうと思っていたDansk。

出会いはなんと、アンティークショップ。


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Danskのお鍋を知ったのは、義母宅。
50年も前からずっと使っているらしく、
未だ現役でフル活用している可愛いお鍋。

私もいつか買おうかなあ〜と思って数年。
決して安いものじゃないし、うちにもお鍋は
たくさんあるしってことで、買うに至らず。

それが、それが、出会ってしまったのです。
旅行中のアンティーク・モールで!
もう感激〜。エナメルも剥がれていないし、
とにかく新品かのように綺麗な状態。

やっぱりお気に入りのものでお料理って
いいですね。野菜を茹でるだけでも、
モチベーションが上がる。それより何より
使っていて嬉しくなるのです。(笑)


このお鍋を使って最初に作ったものは、
プラムのコンポート。赤ワインをたくさん
入れて、お砂糖も足して。美味しかった〜。

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by ktwombly | 2015-09-11 13:24 | キッチン
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