大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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最近凝っている食材、調味料

ハラペーニョのソース。

卵、肉、野菜、何にでも合うのです。


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ハロペーニョ・ソースはとても辛いの
だけど、無添加なのでまろやか。
スモーガスバーグで購入しました。
使いすぎて、すぐになくなりそう。

先日、友達から貰ったものは塩。
スモーク・ソルトだから香りはきつめ。
でもパスタやサラダに振り掛けると
香りは消えてとても美味しいのです。


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最後はスターフルーツ。
長女が”スターフルーツって何?”って
聞いていたのをきっかけに買ってみました。
そのまま食べると味がなく物足りない。
でもいつものサラダに薄くスライスして
入れたら、グレープフルーツのような
酸味&甘みがして美味しさ倍増でした。
また近いうちに買ってみよう。


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by ktwombly | 2016-03-31 20:35 | 食事
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