大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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盛り付けデザインおもてなしクラス

綺麗な盛り付け、、、、憧れます!


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日本でご活躍されている飯野登起子さん。
生まれも育ちも鎌倉だそうで、現在は
自由大学で”美味しい盛り付け学”などの
講義をされていたり、下鴨茶寮の新宿伊勢丹の
ディスプレイを手掛けるなど、盛り付けデザイナー
として幅広く活躍されています。

今回、ブルックリンの私の知人のお家にて、
”盛り付けデザインおもてなしクラス”を
開催されることになりました。
私も参加させてもらいます!

クラスの詳しい内容は、こちらから。
そして飯野さんの経歴や生き方についてはこちら
飯野さんについて、そして彼女をインタビューした
際のことが茂木・ホール 美紀さんのブログで見ることが
できます。(興味深く読まさせて頂きました!)

私個人としては、子供が小さいこともあって、
まだまだ盛り付けできるような素敵なテーブルに
することが日々の生活で無理です。

でもほんの少しだけでも工夫して、綺麗な並べ方を
すると子供って分かるんですね。そんな日は
テーブルに座った子供たちから”わあ〜♪”と
笑顔が見られます。飯野さんのクラスに参加する
ことで、インスピレーションやアイディアを頂いて
毎日の食卓に少しでも生かすことができれば、
とても嬉しいです。

そして飯野さんの生き様。
私なんかが想像できないような大変な人生でも
あったけれど、50歳を超えてからそれでも
前へ前へと進んでおられる彼女。実際お会いして
お話しできることも光栄です。


盛り付けデザインおもてなし教室。
10月23日(日曜日)13:00-15:00
参加費$45(材料代を含む)

まだ若干、クラスに空きがあるようです。
お問い合わせはこちらから。
私のブログにコメント下さっても大丈夫です。



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by ktwombly | 2016-09-19 09:50 | お知らせ | Comments(1)
Commented at 2016-09-21 01:44
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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