大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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カテゴリ:保存食( 24 )

無花果のワイン煮

果物の中でも大好物です。


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by ktwombly | 2016-10-07 20:37 | 保存食

果実酢と次女の夏風邪

この夏、毎日飲んでいる果実酢。

今回は余り物のりんごを使いました。

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by ktwombly | 2016-08-02 20:30 | 保存食

長女の好きなジャム、そしていざ郵便局へ。

この夏、ジャムを沢山作っています。

この日は甘酸っぱいアプリコットで。


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by ktwombly | 2016-07-25 12:57 | 保存食

果実酢を仕込む

スッキリとした果実酢が美味しい季節。

今年は、レモンで仕込んでみました。


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by ktwombly | 2016-06-18 19:25 | 保存食

真夏日にピクルスを

友達から頂いた春の野菜。

どれもシャキシャキで美味しそう。

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by ktwombly | 2016-05-25 20:20 | 保存食

ルバーブ&リンゴのジャム

オーガニックのルバーブがセールだったので!

早速りんごと合わせてジャムを作りました。

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by ktwombly | 2016-05-20 11:33 | 保存食

大好きなドレッシング

今日のランチはサラダ。

大好きなルッコラとカリフラワー。


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by ktwombly | 2016-02-29 13:20 | 保存食

風邪予防に金柑

週に一度利用している生鮮品のデリバリー。

金柑が出回り始めたので、お買い上げ。


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by ktwombly | 2015-12-21 18:07 | 保存食

魔法のドレッシング

できました~!美味しいドレッシング。

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by ktwombly | 2014-03-28 13:30 | 保存食

みょうが

ご近所さんから、"みょうが"の御裾分けがありました。
どうやって食べるの?どんな味がするの?
実は私、みょうがの味って覚えていないのです。
小さい頃に食べて以来、あまりいい印象がなく・・・。
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友達に聞いたり、ネットで検索したりしてレシピを探しました。
意外にも、みょうがを使ったお料理ってたくさんあるんですね。
半分は、”しょうゆ漬け”にしてみました。
醤油とにんにく、昆布に漬けただけ。
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残りの半分は、”甘酢漬け”。
ちょっとお酢の味がきつ過ぎたかな?
でも両方共、夫に大好評で一気になくなりました。
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NYはすっかり秋。
外へ出ると、お洒落なブーツ姿の女性をたくさん見かけます。
私もそろそろ・・・衣替えをしなくちゃ。
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by ktwombly | 2012-09-26 09:30 | 保存食