大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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カテゴリ:食事( 63 )

クスクスで料理

今日の私のランチは、クスクス・サラダ。

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by ktwombly | 2014-02-12 20:45 | 食事

我が家のカレー

このカレーパウダーが美味しさの元。
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最近は、既製品ではなくカレーパウダーを使っています。
色々とレシピを変えて試行錯誤してみたところ、
お気に入りのカレーの作り方が見つかりました。

カレーパウダーは、インド街で購入。
安い物から高い物までそれぞれ。
色もそれぞれ微妙に違うから面白い。

ニンニク、生姜、バターはたっぷり。
パプリカとトマトピューレで、赤いソースの出来上がり。
これはこれで美味しいので、料理に使えそう。
その他にはクミンを適量。カイインペッパーも。
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今回はチキンとマッシュルームを入れました。
豆類を入れてもきっと美味しいだろうな~。
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こちらも寒い日が続いています。
辛い物を食べて、体の中からポッカポカ。
皆さんも風邪など引かれませんように。
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by ktwombly | 2014-02-10 14:15 | 食事

最近の食事

友達家族をランチに呼んだので、簡単にできる鶏ハムを。

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by ktwombly | 2014-02-04 11:00 | 食事

Choucroute

寒いクリスマスの夜は、シュークルートで温まりました。

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by ktwombly | 2013-12-26 18:10 | 食事

鶏ハムとスープ

最近よく作っているものは、鶏ハム。

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by ktwombly | 2013-12-09 14:45 | 食事

グリーンの野菜

毎日のように食べているのは、ケールのサラダ。

何杯でもおかわりしたくなる絶品なのです。

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by ktwombly | 2013-12-03 09:50 | 食事

お鍋の季節

本格的に寒くなってきました。

そんな日は、お鍋がいいですね~。

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by ktwombly | 2013-11-12 09:03 | 食事

緑色のミネストローネ

ちょっと変わった味のミネストローネを作りました。

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by ktwombly | 2013-10-28 21:07 | 食事

サンマご飯

秋の味覚・サンマご飯を作りました。

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by ktwombly | 2013-10-10 11:10 | 食事

ビーンズ祭

今年もそろそろ・・・デトックス。

豆料理をたくさん食べています。

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by ktwombly | 2013-10-01 10:15 | 食事