大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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アメリカで手巻き寿司

昨夜の残り物で、簡単ちらし寿司。


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# by ktwombly | 2017-09-18 13:05 | 食事

お肉屋さんのコロッケの完成

コロッケ作りにはまってしまいました。

時間のある時に沢山作って冷凍庫へ。

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コロッケ大好き。
特に具にしっかりと味付けがしてあって、
ソースなしで食べても美味しいのが好き。

前回作った時は、お芋の味しかしなくて。
次女は全く口にせず。長女は私に気を使って(!)
残さず食べたけど、あまり美味しくなかった
んだろうなあ、きっと。

その時のリベンジ。
今回は肉じゃがのような味付けにして、
ジャガイモと混ぜて、出来上がり。
そうして食卓に出したら、二人とも
モリモリと食べてくれました!嬉しい〜。

夫は、東欧の”ポテト・パンケーキみたい”
って言うからガックリ。。。どこが!?

揚げ物を一度に多めにすると、二日分の
子供達のお弁当のおかずになるから大助かり。
この日はコロッケの他に、人参フライ、
チキンカツも。家族4人分の揚げ物と思うと
それだけでどっと疲れるから、大人は別ニュー
です。カロリーも高いし。。。







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# by ktwombly | 2017-09-15 13:46 | 食事

おおかみ少女に時々なる次女・4歳8ヶ月

学校が始まって2週目。

楽しく登校しています。


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# by ktwombly | 2017-09-13 10:25 | 子育て

いよいよ始動の新学期

さ〜て。今日から新生活の始まり。

お祝いケーキは、抹茶パウンド。


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# by ktwombly | 2017-09-07 11:00 | 子育て | Comments(0)

夏はおしまい。明日から新学期です。

今年の夏も楽しかったなあ。

明日からしっかり気を引き締めないと、、、!


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楽しかった夏が終わってしまいました。
子供達がもっと小さかった頃は、長い夏休みが憂鬱
だったけれど。最近は少しだけ手がかからなくなり、
2ヶ月以上もあった夏休みが既に恋しい。

明日から、いよいよ新学期。
長女は3年生に。次女はプリKにそれぞれ進学。
同じ学校なんだけど、校舎は少しだけ離れていて、
徒歩3〜4分という目と鼻の先にあります。


ニューヨークはすっかり秋。
このまま冬に突入しそうで、焦りがふつふつと
湧いてくる。。。。!もうちょっと秋という
いい季節を楽しめたらいいなあ。

りんご狩りとか、紅葉狩りとか。
大好きなカボチャの美味しい季節。
ハロウィーンも毎年疲れるけど楽しいし、
私の誕生日とか母の訪米とか。
秋もイベント盛り沢山、、、!






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# by ktwombly | 2017-09-06 16:20 | 子育て