グースベリー・クッキー

家の中にいると肌寒く感じたので、

オーブンを使うことにしました。






キャラメル味のクッキーの生地を作って、
グースベリー（スグリ）ジャムをサンドした。
日本ではあまり見かけなかったグースベリー。
酸味があってあっさりとしていて、パンやお菓子に合う。


他には・・・
紅茶のクッキーも。



娘の風邪が治り、同時に機嫌も良くなったからヤレヤレ。。
これで、またお菓子作りも再開できます。







外の空気を吸いに、公園へ。
「待って～」と言うと、必ず走って逃げる（苦笑）。













最近、お花に興味を持ち始めた1歳児。



やっぱり女の子なんだな～、なんて関心していたら、
次の瞬間にはお口へパクリッ！
まだまだ食べ歩きは続きます。