大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
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凝り性
相変わらず・・・・
米粉のパンケーキばかり焼いています。 上の写真のパンケーキは、きなこ味。 栄養価の高いきなこと、りんごも少し入れました。 そして、こちらは・・・ さつまいもの米粉パンケーキ。 茹でたさつまいもをマッシュして入れてるので、 砂糖が入ってなくてもほんのり甘いです。 凝り性の私。 その味が気に入ると、毎日のように作ってしまいます。 そして家族には飽きられる・・・。苦笑 これも週に一度は作るおやつ。 お味噌味の蒸しパンは、私の大好物。 娘が大好きなりんごゼリーは、りんご3個をジューサーで 絞って、砂糖は入れずにアガーで固めただけの簡単おやつ。 でも手作りばかりでもありません。 昨日は近所のカフェに行って来ました。 甘ーいマフィンやクッキーも、たまには 娘と半分個して食べちゃいます。 私たちに似て、食べることが大好きな娘。 最近は寒くて外遊びがあまりできていないので、 その代わりにカフェに来ることが多くなりました。 食べるものだけ食べると、もちろんジッとしていません。 なので絵本や小さなおもちゃ、ぬいぐるみを持参します。 それにも飽きると店内の徘徊が始まるから、ゆっくりできる 時間もせいぜい30分が限界です。それでも娘とカフェで お茶できるなんて幸せ。こんな幸せなことってないかも。
by ktwombly
| 2010-12-16 09:39
| お菓子
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