クリスマスまであと少し

バタバタ・・・・と忙しいこの頃。

クリスマスの準備に追われています。





毎年クリスマスの時期になると、アメリカに住んでいるんだなって
実感します。街にはツリーがあちらこちらに飾られ、どこのお店も
クリスマスのプレゼントを買うお客でごった返しているから。

先週行ったクリスマス・マーケットも歩けないくらいの混みようでした。
デパートのお中元・お歳暮会場を思い出します。笑




家の中の飾りつけはまだ終わっていないのだけど、昨日は家族でクリスマス用のクッキーを作りました。夫が子供の頃からこの時期に楽しんでいたというクッキー作り。子供も大人も楽しめて、すごく素敵な習慣だと思います。今回は夫がクッキーの生地を作ってくれました。最初は私がいつものようなバター＆砂糖控えめの和風クッキーを作るつもりでいたんだけど、断固として断られてしまいました。（苦笑）「年に一度くらいは、本格的なアメリカン・クッキーが食べたい」だそうです。ちなみに砂糖の量は1カップ使っていました。私のレシピだと、砂糖は大スプーン3杯とかなのに～。でも焼きあがったクッキーを食べてみると、サクサクしてて本当に美味しかった！





今回、初めて娘もクッキー作りに参加しました。
きっとカウンターの上や床がぐちゃぐちゃになって、
頭から足の先まで粉で真っ白になるんだろうなって
覚悟していたんだけど・・・そんなことはなかった。
自分の好きな星のクッキー型を選んで、もくもくと
型を作って静かに遊んでいました。これからも時々、
こうやって一緒にクッキー作りをして遊ぼうと思います。






娘の作った型を抜き取って、記念に焼いてみました。




今回、初めてショートニング入りのアイシングにも挑戦。
飾り付けをする時点で既に固くて、なかなか難しかった。
でも静かな作業が楽しかったです。