大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
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冷たくて美味しいもの・・・
暑い日には、ガスパッチョをよく食べました。
こういう西洋風の料理を作るのは、夫が担当。 (どういうわけか、私はこういうのは作れない・・・。) 火を使わずに作れて、冷蔵庫で冷やしてから食べるこのスープ。 猛暑の日なんかに作ってもらい、よく食べました。 ピリッとした辛さと、サッパリした酸味が利いてます。 今年の夏は、アイスクリームもよく作りました。 外では濃厚なデザートをよく食べるので、 家では生クリームなしのアッサリしたアイスです。 定番のイチゴのアイス。 イチゴは季節外れだけど、よく買っています。 ピンクがまだまだ大流行中の娘。 お皿もアイスも、いつもピンクを指定~。 私の気に入っていたお皿なんだけど・・・ 娘に取られてしまいました。笑 ファーマーズマーケットで買った桃を使ったアイス。 今年の桃はとっても甘くて美味しいです。 土曜日から娘の機嫌が悪かったので、プリンを作ってあげました。 カラメルが甘すぎたのか、ちょっとしか食べてくれなかったけど・・・。 右のプリンは、私用にコーヒーを少しかけてアレンジ。 (またまた、いつもの実験グセ・・・苦笑) ちょっと大人の味になって、好みでした♪ それにしても私の作るプリンって、なめらかじゃない~。 機嫌の悪さは、上の奥歯の出現っ! 土曜、日曜と熱を出し、今朝からやっと下がり始めました。 夜中にも苦しそうに泣いて起きたりしていたので、 寝不足で疲れ気味の私たち親子・・・。フラフラ~・・・。 今日も明日も予定をキャンセルし、大人しく過ごす予定です。 (Yちゃん、残念~。ごめんね~。)
by ktwombly
| 2011-08-22 02:46
| 食事
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