さつまいものお団子

霧雨の降る午前中に作ったものは、

さつまいもを使ったお団子。






娘のプリスクールがある日、
我が家は静まり返っています。

まずは掃除機をかけたり、トイレの掃除。
そしてランチ・娘のお菓子を作ります。
最後の1時間は、私のゆったりタイム。
コーヒーを飲みながら、ブログUPなど。

今日のお菓子は、お団子（もどき？）です。
数日前から”こぐまちゃん”の絵本に影響されたのか、
「おだんご、ほしい～！」と何度も言っていました。（笑）

茹でたサツマイモと、片栗粉を水で溶いたものを火にかける。
それを丸めて、きなこ（＋砂糖）をまぶして出来上がり。
お団子と呼ぶには怪しいレシピだなあ～って思っていたけど、（苦笑）
出来上がりを食べてみると美味しかったです。
ちょっとはまりそうかも。






傘がさせるので、雨降りのお散歩が好きな娘。
前を見ずに、下ばかり見て歩いています・・・。（苦笑）




こちらは、明日から4日間の休暇に入ります。
夫は今日から会社を休んでいるので、
もう既に私までがホリデー気分。
食べ過ぎないように気をつけないと・・・。


皆さん、よい休暇をお過ごし下さい。
Happy Thanksgiving!