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ショートブレッド
娘がいない午前中の間に・・・
ショートブレッドを焼いてみました。 ![]() バターたっぷりのお菓子はあまり作らないんだけど、 昨日から甘くてしっとりしたクッキーを欲していました。(笑) そこで、ショートブレッドに初挑戦! もっとバターを使うかと思ったけれど、そうでもなく・・・。 でも一気に4~5個も食べた後は、やっぱり胸焼けがしました。 こんなのばかり食べてたら、絶対に太りそうっ。 家に帰ってきた娘にもあげてみたけれど、 1つだけ食べると、「もう要らないっ」だって。(苦笑) 夫には大好評だったからホッとしました。 ”油っこくなくて、買ったのよりも美味しい”らしい^^ ![]() こうやって横から見ると、厚みにバラつきが・・・。 今度はもうちょっと丁寧に作ってみよう。 最近、頭を抱えてることは・・・ 里帰りをいつにしようかということ。 お正月が過ぎれば飛行機は空くのかと思っていたのに、 さっき調べてみたら座席は結構いっぱい。(汗) 本当は娘の冬休み中に帰るのが一番いいんだけど、 クリスマスやら何やら家族のイベントが盛りだくさんの そんな時期に、寂しがりやの夫を1人残しては行けない。(苦笑) 2月の方が飛行機も空いてそうだし(知らないけど)、 でも1月中の方が初詣とか行けるしとか。 (親子3代での初詣なんて楽しそう~) もうウダウダ悩み過ぎな私・・・。 夫には、「もう早くチケット買いなよ」と呆れられています。 昔はもっと行動力あったのになあー。 これも歳のせい?あはっ。(笑)
by ktwombly
| 2011-12-02 20:37
| お菓子
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