ショートブレッド

娘がいない午前中の間に・・・

ショートブレッドを焼いてみました。






バターたっぷりのお菓子はあまり作らないんだけど、
昨日から甘くてしっとりしたクッキーを欲していました。（笑）
そこで、ショートブレッドに初挑戦！

もっとバターを使うかと思ったけれど、そうでもなく・・・。
でも一気に4~5個も食べた後は、やっぱり胸焼けがしました。
こんなのばかり食べてたら、絶対に太りそうっ。

家に帰ってきた娘にもあげてみたけれど、
1つだけ食べると、「もう要らないっ」だって。（苦笑）
夫には大好評だったからホッとしました。
”油っこくなくて、買ったのよりも美味しい”らしい＾＾



こうやって横から見ると、厚みにバラつきが・・・。
今度はもうちょっと丁寧に作ってみよう。


最近、頭を抱えてることは・・・
里帰りをいつにしようかということ。
お正月が過ぎれば飛行機は空くのかと思っていたのに、
さっき調べてみたら座席は結構いっぱい。（汗）

本当は娘の冬休み中に帰るのが一番いいんだけど、
クリスマスやら何やら家族のイベントが盛りだくさんの
そんな時期に、寂しがりやの夫を1人残しては行けない。（苦笑）

2月の方が飛行機も空いてそうだし（知らないけど）、
でも1月中の方が初詣とか行けるしとか。
（親子3代での初詣なんて楽しそう～）
もうウダウダ悩み過ぎな私・・・。
夫には、「もう早くチケット買いなよ」と呆れられています。

昔はもっと行動力あったのになあー。
これも歳のせい？あはっ。（笑）