Kumquat

金柑が安くなっていたので・・・

シロップ煮を作っておきました。






喉のイガイガが取れません・・・。
フロリダ産の金柑を見つけたので、
白ワインと砂糖、蜂蜜で煮ておきました。
これで風邪も早く治るといいなあ～。

日本のとは違い、こちらのはちょっと細長い？
苦味のある金柑は、大人の味ですね。



チョコレートも、今がチャンスとばかりに食べまくっています。
喉の炎症には、チョコレートがいいとか何とか・・・。
私・・・実はチョコホリックと呼ばれているのです。（笑）
普段は苦いビターチョコしか食べないけれど、（カロリーを気にして）
お友達にドイツのミルクチョコレートを頂きました。
ミルクたっぷりの甘いお味・・・やっぱり美味しい！



とにかく風邪を引くと、甘いものが食べたくなります。
生クリームが少し残っていたので、
濃厚なヨーグルトのブラマンジェを作りました。
ブラックベリーを中にも飾りにもたくさん使っています。
小嶋ルミさんののレシピを参考にしました。


生クリームを食べなれていない娘。
この濃厚デザートに仰天したようです。
何かに取り付かれた様に、ガツガツと食べ始めました。
でも半分食べたところで・・・飽きてしまったようです。（笑）

自分の体調が悪いと、子供のお菓子作りまでする気になれず・・・。
しばらく、甘～いデザートに付き合ってもらおうと思います。（苦笑）