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捏ね捏ねニョッキ
ジャガイモ嫌いな娘に食べてもらおうと、
すごく久しぶりにニョッキを作りました。 なぜかイモ類の歯ざわりが嫌いなようで、 潰して形を変えないと食べてくれません。(苦笑) ![]() もちもちしているニョッキ、私は大好きです。 本来なら、茹で上がったばかりのニョッキにチーズ と黒胡椒をかけてシンプルに頂きたいのだけど・・・。 我が家の夫、まだデトックスにハマッているので、 1人でチーズを使うのも気が引けてしまい・・・。 ノンオイルのトマトソースだけをかけて食べました。 う~ん、何かが足りない・・・!(苦笑) デトックス終了宣言したものの、夫と一緒にいる時は 動物性食品はなるべく摂らないようにしようと いうことになりました。(いつまで続くかって話ですが。笑) その代わり、友達と会う時はじゃんじゃん好きなものを 食べることにしました。飲茶を食べに行く予定もあるし、 ケーキやクッキーもこっそりと作っています。(苦笑) たまに食べる甘いもの、すご~く美味しく感じる~。 これは、チーズをかけた娘用のニョッキ。 美味しかったのかな?モチモチし過ぎで お口の中がいっぱいで食べにくそうでした。(苦笑) ![]()
by ktwombly
| 2012-04-11 21:37
| 食事
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