お抹茶いろいろ

抹茶のデザートが大好きです。





吉野の葛が残っていたので、抹茶プリンを作りました。
ゼラチンで作るのとは違い、モチモチした食感に仕上がります。
お鍋を火にかけて、根気良く練り上げなければならないけど、
その過程も手をかけている感じで楽しい。

こんな感じ。写真で伝わるかな？


これは、抹茶アイスティー。
抹茶ソフトクリームが好きな娘、興味深々で見ていました。
抹茶味って、意外とどの子も好きなようですね。


一緒に食べたのは、祇園の鍵善良房の和三盆。
娘に”お薬だよ～”と、ごまかしが利くのは、何歳までかな？（笑）



今日は何も予定がなかったので、
久しぶりに娘と2人でランチに出かけてきました。
胃腸の調子があまり良くない日が続いたので、
ご飯、お味噌汁、梅干だけという粗食だった今週・・・。
外で気分を変えると、パスタとミートパイという重いランチも
美味しくペロリと食べることができました。
こうやって、娘と外でのランチもいいものですね。