大人パフェ

甘いものが・・・・やめられませんっ。

子供用にパフェを作ったので、ついでに大人用も・・・。





名付けて”大人パフェ”。
ドライフルーツのラム酒漬けをふんだんに使いました。
生クリームを泡立てヨーグルトをプラス。みそ味の蒸しパンも敷いたので、
本格的な大人のデザートになりました。（みそ味の蒸しパン、残念ながら
しょっぱくて失敗。捨てるのは勿体ないので、パフェに使用しました。）
意外な組み合わせ？でも、これがものすごく合うんです～。

ドライフルーツのラム酒漬けは、妊娠中に作っておいたもの。
産後、役に立つかな～と思って密かに眠らせておいたんだけど、
２ヶ月経った今、ちょうど美味しく出来上がっていました。
これを使って、パウンドケーキやクッキーも焼こうかと思っています。


そんな昨日の午前中。
友達がベビーシッターに来てくれました。
”赤ちゃん見ててあげるから、出かけておいで！”
そんな言葉に感謝しながら、いそいそと支度をして・・・
天気のいい日だったので、ちょっと散歩することにしました。
その後はいつものようにグロッサリーショッピング。
もっとカッコいい時間の使い方ができたらいいのだけど、
私はやっぱり主婦であり母親なんだなあー、なんて苦笑しながら
帰宅。りんちゃんはスヤスヤ寝ていました。

いい友達＆美味しいデザート。
いい日だったなあ、、、と満足、満足。