初めてのDanskのお鍋

いつかは買おうと思っていたDansk。

出会いはなんと、アンティークショップ。

Danskのお鍋を知ったのは、義母宅。

５０年も前からずっと使っているらしく、

未だ現役でフル活用している可愛いお鍋。

私もいつか買おうかなあ〜と思って数年。

決して安いものじゃないし、うちにもお鍋は

たくさんあるしってことで、買うに至らず。

それが、それが、出会ってしまったのです。

旅行中のアンティーク・モールで！

もう感激〜。エナメルも剥がれていないし、

とにかく新品かのように綺麗な状態。

やっぱりお気に入りのものでお料理って

いいですね。野菜を茹でるだけでも、

モチベーションが上がる。それより何より

使っていて嬉しくなるのです。（笑）

このお鍋を使って最初に作ったものは、

プラムのコンポート。赤ワインをたくさん

入れて、お砂糖も足して。美味しかった〜。