チョコレートケーキの練習

次女の誕生日が近づいてきたので、、、

希望のケーキを練習中。（型崩れが半端ない。汗）

３連休で学校がお休みの月曜日。

本格的な寒波がやってきました。

体感気温、マイナス１７℃。

これこそニューヨークの冬です。

次女の誕生日のケーキ。

本人にどんなケーキがいいか聞いたら、

やっぱりチョコレート味。作るの苦手。。。

いつものように和風なレシピにしたら

切る時の型崩れが酷かったので、

バターたっぷりのレシピにしようか。

家篭り中に色々と模索中。

こんなマフィンもあり？

メープルシロップ・マフィン。

トッピングのナッツが大不評でした。（苦笑）