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最近凝っている食材、調味料
ハラペーニョのソース。
卵、肉、野菜、何にでも合うのです。 ハロペーニョ・ソースはとても辛いの だけど、無添加なのでまろやか。 スモーガスバーグで購入しました。 使いすぎて、すぐになくなりそう。 先日、友達から貰ったものは塩。 スモーク・ソルトだから香りはきつめ。 でもパスタやサラダに振り掛けると 香りは消えてとても美味しいのです。 最後はスターフルーツ。 長女が”スターフルーツって何?”って 聞いていたのをきっかけに買ってみました。 そのまま食べると味がなく物足りない。 でもいつものサラダに薄くスライスして 入れたら、グレープフルーツのような 酸味&甘みがして美味しさ倍増でした。 また近いうちに買ってみよう。
by ktwombly
| 2016-03-31 20:35
| 食事
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