最近凝っている食材、調味料

ハラペーニョのソース。

卵、肉、野菜、何にでも合うのです。

ハロペーニョ・ソースはとても辛いの

だけど、無添加なのでまろやか。

スモーガスバーグで購入しました。

使いすぎて、すぐになくなりそう。

先日、友達から貰ったものは塩。

スモーク・ソルトだから香りはきつめ。

でもパスタやサラダに振り掛けると

香りは消えてとても美味しいのです。

最後はスターフルーツ。

長女が”スターフルーツって何？”って

聞いていたのをきっかけに買ってみました。

そのまま食べると味がなく物足りない。

でもいつものサラダに薄くスライスして

入れたら、グレープフルーツのような

酸味＆甘みがして美味しさ倍増でした。

また近いうちに買ってみよう。