夕食を作るのが面倒な時の煮込み料理

トマト系の煮込み料理は大人味。

最近、煮込み料理を作ることが多く、

冷蔵庫の掃除も兼ねてるので楽チン。

私の場合、本当に適当なレシピなので

毎回味が違うと夫に指摘されるのですが、、。

その日ある物で作るので仕方がない。

鶏肉にしても、もも肉を入れて、中途半端に

残っている鳥ひき肉（＋お豆腐を混ぜて）も

お団子にして入れて、本当に何この料理？？

って安定感なさすぎで自分でも笑ってしまう。。。

トップの写真はカレー風煮込みなんだけど、

またしてもレシピにはない野菜をドカンと

投入してしまい、スープのようになって失敗。

そんな時、お餅を摩り下ろして入れたら

トロトロ〜っとなって美味しかったです。

なので、お餅は冬じゃなくても必需品。

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このブログは、家族・特に子供たちとの生活を

メインに書いているのですが、観光者向きの

ブログも実は書いていたりします。気がつけば

去年の４月から書き始めていたのですが、月日が

経つのは早いですね。ちょっとお知らせでした。