チョコレート・ショートブレッド

久しぶりに焼き菓子を作りました。

子供たちの大好きなチョコレート味。

毎日の繰り返し。

地下鉄で次女のお迎えに行き、公園で遊ばせる。

今度はバスに乗って長女の学校へお迎え。

二人がそろったところで、友達が沢山集まる

近所の公園で夕方まで遊ばせます。

そんな二カ所のお迎えも今週でおしまい。

ナーサリーを卒業する次女、秋からは

長女と同じ学校の公立のプリKに入ります。

寂しいような、でもやっぱり嬉しいかな。

近いし、学費も払わなくて良くなるし！

ニューヨーク市では５歳になるプリKから、

公立校に入学できます。

今日のおやつはサクサクのショートブレッド。

ココアとチョコチップ、アーモンドミルクと

ココナッツシュガーを使ったレシピで娘たちの

大好物。私も作るの簡単で大好き。