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大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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Snow day...3月末なのにスノーストーム

いつまでたっても寒いニューヨーク。

今日は大雪で学校がお休みです。


Snow day...3月末なのにスノーストーム_a0122243_02384279.jpg




やっぱり。。。
昨日のうちに学校がお休みの連絡が
入ってきました。あ〜あ。

そして5歳児検診の予約もあった今日。
ドクターが雪で来れないからと延期の
電話が入りました。

私たちも、長女のボイストレーニングの
レッスンをキャンセルしてもらったり、
夫も家で仕事してたり、普段の生活が
崩れてしまっています。仕方ないな。

今日はこれでも使って、スープでも作ろうか。
バターナッツ・スクワッシュ。

Snow day...3月末なのにスノーストーム_a0122243_02352762.jpg
火にかけて料理すると、甘い味がします。
玉ねぎをバターで炒めて、バターナッツ
スクワッシュも軽く炒め、水とお好みで
コンソメを加え、塩コショウで締めたら
美味しいスープの出来上がり。

結構大きくて重いのです。
次女に嫌々持ってもらう。笑

Snow day...3月末なのにスノーストーム_a0122243_02354053.jpg



by ktwombly | 2018-03-21 13:49 | 日常
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