夫の誕生日にレモンケーキを焼く

レモン味が好きな夫のリクエスト。

レモンケーキのレモン・アイシング。

なかしましほさんのレシピです。

バターなし、砂糖少なめ。なんていう

日本っぽいケーキにも、夫は大分慣れて

きたらしく、あっという間に皆で完食。

レモン味が好きじゃない次女は可哀想。。

一人だけ食べられないのはあまりにも

可哀想なので、次女用にバナナケーキを

焼くことに。餅粉を使用し、モチモチの

食感で美味しかった。

今日は子供たちの学校がお休みです。

朝から二人で仲良く遊んだり、ちょっと

したことで喧嘩が勃発したり。あ〜あ。。

今から何処へ行こうかな？