カステラ、そして今年のブーツ

先週の子供達のおやつは、

薄っぺらいカステラでした。

少しだけ高価な砂糖を買ったので、

それで何か作ってみようと思って、

久しぶりにオーブンを使いました。

砂糖に関しては、未だにこれっ！と

いうものを見つけられず。少し前に

ココナッツシュガーにはまっていた

時期もあるけど、黒糖のような色で

お菓子作りには向いていないのかも。

焼き上がりはいい香り。

カステラ、次女には不評でした…。

こういうスポンジみたいなケーキが

あまり好きじゃないようです。

美味しいのになあ〜。

今日は寒い！夜8時で6度。

夜中には3度まで下がるとか。

しっかり防寒して出かけました。

ロングブーツとコート。

マフラーも既に毎日必須です。