喉のイガイガ予防に、金柑の甘露煮

明日はハロウィーンですね。

明日は暖かくなりそうです。

ハロウィーンの夜はジャケットなしで

辺りを回れそうで、子供達の喜ぶ顔が

目に浮かびます。

10月中にやっておきたかったこと。

風邪予防に金柑を煮ておく。

甘露煮なんて作るの、数年ぶりかな。

美味しくできました。

本来は種を最初に取っておくのだけど、

その作業がとっても面倒なので、そして

私しか食べないだろうから、種はそのまま

煮ちゃいました。おかげで時間短縮。

大好きなので、食べ過ぎてしまいそう

だけど。苦味がいいですね。

皆様、楽しく安全なハロウィーンを

お過ごし下さい。