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大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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何かと食べることの多い季節到来

いつかの私のランチ。

何かと食べることの多い季節到来_a0122243_19323999.jpg

オッソ・ブッコのサンドイッチ。




友人宅で夕食に呼ばれ、初めて食べたのが
イタリア料理のオッソ・ブッコ。

濃厚かと思いきや、あっさりした味付けで
美味しかったです。普段そういったお洒落な
食事に食べ慣れていない我が家の娘達ですが、、
次女は一口食べてギブアップ。折角作って
くれたのにゴメンナサイ〜。長女はというと、
最近は見た目で判断せず、とりあえずトライは
してくれるようになりました。そして、今回の
オッソ・ブッコも完食!!!感激〜。

やっぱりあれですね。私の作った料理には遠慮なく
”好きじゃない!”と断言する長女ですが、10歳前
にもなると、他人の作ってくれた料理を残すのは
申し訳ない、という気持ちもあるようです。


トップの写真は、ディナーで残ったオッソ・ブッコ
を友人が持たせてくれ、それで作ったサンドイッチ。
オムレツとサラダと一緒に挟んだら、それも美味。


簡単おやつも、相変わらず焼いています。
この日は、おやつの王道バナナケーキ。
小麦粉消費の為に作ったんだけど、娘達からは
”今度は餅粉で作ってね〜”とリクエストあり。
ああ、やっぱりそう来たか。餅粉で作ると和菓子の
ような味になり、もちもち感があって更に美味しい
のです。

何かと食べることの多い季節到来_a0122243_19325554.jpg
今朝は、何故か3時am過ぎに目が覚め、
それから寝付けませんでした。夜はいつも
早く寝ているので、とは言いつつ、眠い。。zz
そろそろ6時。娘達が起きてくる前に、出勤
しよう。さあ、今日も長い1日頑張りましょう〜。





by ktwombly | 2018-11-20 05:50 | 食事
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