美味しくできた！豆腐ココアケーキを焼きました。

朝起きると、雪が降っていました。

そんな日は、何か焼きたくなります。

今までなんども失敗している豆腐ケーキ。

形が崩れたけど、今までで一番美味しく

できました。嬉しい〜。

木綿豆腐を使うと豆腐臭さが残ることも

あったりするけれど、今回はミキサーで

丁寧に作ったら成功！(普段はミキサーを

使うのが面倒で、手動の泡立て機で省略

してました…)

お迎えの後、娘たちと一緒に食べよう。

スノーストームが週末にやって来る。

とニュースでも仕事場でも大騒ぎに

なっていましたが…今朝天気予報を

チェックすると、雪ではなく雨に

変わっていました。

雪で遊べるー！っと楽しみにしていた

次女、可哀想。私も嬉しいような、

悲しいような。