春休みが終わり、日々のお弁当作り再開

学校が再開し、弁当作りも始まる。
コロッケ弁当は長女の好物です。




10日間の春休みが終了し、今週からはテストやら発表会やら学校イベントが多々。休み明けの大きなテストってどうなの？休み前の方が良くない？とアメリカ教育には色々思うこともありますが。まだ小学生だし大したことではないですね。。
各々の家庭の考えを尊重するアメリカの文化では、テストを受けさせないっていう選択も実は存在し、驚きが隠せません。ごく普通の公立小学校なのに。テスト、テストだった私の小学校時代からは想像もできず、少しはテストってものに慣れておいた方がいいけどなあ〜と私的には思うけど。。
それはさておき、お弁当作りが再開しました〜。

結構これがキツくって。日本のお弁当に慣れている長女は、色んな種類をお弁当箱に詰めて欲しいらしく、チャーハンのみ！とかNG。。友達はサンドイッチ＆果物だけとかなのにー。
コロッケは大小色んな大きさのを沢山作って冷凍。揚げずにオーブントースターで作るから簡単！
凄い形ですね。。。お肉屋さんのコロッケというレシピで、私が子供の頃に食べたものを思い出す。濃い目の味付けです。

それに比べ、次女のお弁当は簡単。

果物と野菜、おにぎりかサンドイッチさえ

入っていればいいらしい。

次女曰く、「私はランチの時間はお喋りばかり

してるから、お弁当を食べる時間がないの。

私のお弁当は少なくしてね〜」だって。

オイオイ。。

さあ、月曜日！

今週も頑張ろう。