初夏のおやつの定番〜わらび餅〜

きな粉たっぷりで「頂きま〜す」。

家族の大好物、わらび餅。

きな粉に砂糖をまぶさず、我が家では

メープルシロップをとろ〜りとかけて。

これが黒蜜の味に似ていて美味しい！

私が小さかった頃、母がよく作ってくれた

ように。わらび餅の粉と水をお鍋で混ぜて、

熱くて汗かくし、腕痛くなるし、お鍋の

掃除大変だし。。。でも食べたいから作る

しかない！日本にいたら作らない、かも。。

今日はミドルスクール（中学）の説明会が

ありました。私たちの地区は、公立でも

抽選の為、まずは希望校を見つけるところから

始まるそうで。それを夏の間に親子でしなきゃ

いけないそう。ああ、頭がイタイ。。

そんな説明会、まだ参加するのは早いかな？と

と気が進まないでいたら、今朝長女に

”参加してね”と念を押されてしまいました。

子供の方がしっかりしてる。。

今までは、赤ちゃんの育児が一番大変だわ、と

思っていたけど、これからはまた違う大変さが

待っているんですね。育児の悩み尽きず。

週末は、子供たちからサプライズがありました。

ド派手でびっくりなケーキだけど、ブルックリンの

人気ベーカリーのもので味は美味しいのです。

日本のものに比べ、色使いが凄いですよね。

”ママ、大好き”って、いつまで言ってくれるかな？笑