氷点下の日はおかし作りで家篭り

こんな寒い日は家篭り決定。

朝から色々作っています。

栗原はるみさんの濃厚ミルクプリン。

生クリームとコンデンスミルクが入っている

ので、甘くて濃い。酸味があってもいいかな。

生クリーム嫌い、プリン類嫌いな次女は

一口食べて渋い顔をしていましたが。

私の舌に似た長女はこういうのが大好き。

たっぷり作って、数日に分けて食べよう。

私のおやつは、柿。

私が風邪を引いていた時に夫が買ってきて

くれたものが、今ちょうど食べころ。

近所の普通のスーパーに置いてあるけど、

アジア人の少ないエリアなのに、誰が食べる

んだろうか。。謎です。

もうすぐ次女の誕生日なので、練習を兼ねて

なかしましほさんのマフィンも焼きました。

これは次女のリクエストで、アメリカの甘すぎな

ケーキは嫌ってことで、日本のレシピで。

ただのマフィンじゃつまらないから、アイシング

だけはしようかな。色々、模索中。

イメージは掴めたけど、高さが足りなくて

見た目が悪い。作り直し決定。汗

招待した友達は、うちの娘たちも含め10人。

念の為に多めに作っておきます。

今回は次女が悩みに悩んだ結果、彼女が好きな

アートスペースで誕生日をすることになりました。

うちの場合、長女が今までやってきた誕生日会を

ベースに、料金など設定することにしています。

姉妹公平にしないと、彼女たちよ〜く覚えている

ので、後で文句を言われかねない、、、。

因みに3月に誕生日を控えている長女も、どこで

どんなパーティーをしようか悩みまくっていて、

正直呆れ返るほど。9歳、10歳の時はお泊まり会が

旬な年齢だったので、お泊まり誕生日会でした。

お金もかからずラクで良かったなあ〜。

が、今年は11歳。もうそういう年頃じゃないそう。

週末、長女と一緒に下見に行ってきます。

正直、そのお金で旅行にでも行きたい〜。

っていうのが本音だけど、それは言えない。汗