休校12週目、誕生日にメレンゲを

初メレンゲ作り。

長女から夫へのプレゼント。

経済再開の第一段階がスタートしたNY市。

レストランなどはまだテイクアウトのみで、

生活に制限が多いことは未だ変わらず。

毎日が変化のない、そして刺激のない日々

なので、小さなイベントが100倍も楽しく

感じられる。それはいいこと。

昨日は夫の誕生日でした。

おかし作りにはまっている長女は、夫が好きな

メレンゲを作ってプレゼントしたいと言い出し、

午後から張り切っていました。

卵白1個で、小粒のメレンゲ40個完成。

メレンゲといえば、母を思い出す。

私が小さいころ、よく作ってくれたなあ。

甘いものがあまり好きじゃない次女も、

これはパクパク食べていました。

姉妹二人ともが喜んで食べてくれるお菓子

って少ないから、嬉しい発見。

お姉ちゃん、また作ってね。

誕生日なのに外食もできなかったけど、

夕食は夫の希望で手巻き寿司に。

イクラが大好物の長女、最後の方は醤油も

かけずに、スプーンでパクパクっと。