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大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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父の味・お好み焼き

山芋たっぷりで、ふわふわ〜。

昨日のランチはお好み焼きでした。


父の味・お好み焼き_a0122243_00442884.jpg




食べ物の好き嫌いが激しかった長女。
それが9歳くらいを境に、色んな物を食べれる
ようになり、食事を作る側としては感涙。

なので今は食わず嫌いの次女も、あと数年で
色々と食べてくれるようになるのかなあと
淡い期待を抱いています。


昨日のランチは、父がよく作ってくれたお好み焼き。
父のは、摩り下ろした山芋にネギと豚肉がたっぷり
入っていました。娘には他の野菜も摂って欲しかった
から冷蔵庫にあったニラも追加。

父の味・お好み焼き_a0122243_02300647.jpg

大好評!あまりにも美味しかったので、翌日も
お好み焼き。次女に関しては、見向きもしません。。

私はどこかで見て気になっていた、ズッキーニの
お好み焼きに挑戦。美味しい!

父の味・お好み焼き_a0122243_00443833.jpg


日本の夫の友達にいただいたもの。
これだと簡単に山芋が擦れる優れもの。

父の味・お好み焼き_a0122243_00441934.jpg


by ktwombly | 2021-01-23 00:57 | 食事
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