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メニューを考えるのに疲れた日曜日
今日のランチは、お手軽パン。
次女が手伝ってくれました。 毎日の食事を考えるのが悩みの種。 基本は私が食べたいと思ったものを 毎食作っているけれど、難しい。。。 子供たち、日本でいうところの”洋食”が あまり好きではない。オムライスとか グラタンとか美味しいのになあ。 今日は何となく”小麦粉”の気分だったので、 発酵時間の短い、そして子供たちも大好きな 平べったいパンを焼くことに。 自分で作ると、なんだか嬉しい気持ちに。 フライパンで焼くだけの簡単レシピ。 オリーブオイルとガーリックパウダーを かけて焼きたてを頬張る。これだけで 何もいらないっていうくらいの美味しさ。 長女はガーリックパウダーのみ。 次女はバターのみ。それぞれお好みで。 これに卵と野菜、フルーツを添えただけの ランチでした。こんな簡単なものがいいな。 台風の影響で雨降りの日曜日。 外に行けず、家の中の片付けのみ。 ついでに冷蔵庫の掃除でもしようかな。
by ktwombly
| 2021-08-23 04:06
| 食事
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