アップルクランブルを焼く水曜日

バターとシナモンたっぷり。お砂糖もほんの少し。

もうこれだけで、十分美味しそう。

林檎が山ほどあるので、午前中はお菓子作り。

アップルパイも食べたいけれど、週末に長女と

一緒に作る約束をしている。取り敢えず今日は

アップルクランブルでも焼こうかな。簡単なのに、

とっても美味しい。

バターで炒めておいた林檎の上にクランブルを

乗せてオーブンへ。グラタンのような見た目。。

林檎にもクランブルにも甘さがあるので、

今日はバニラアイスは無しで、そのままで

食べることに。焼きたて、アツアツ。

こういう酸味のあるものが苦手な次女。

どうしよう、彼女にも何か作るべきか。。

悩ましい昼過ぎ。そうやって時間は刻々と

過ぎていく。コーヒー休憩したいなあ。