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大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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ニューオーリンズのベニエや韓国ランチ

揚げたての熱々を頬張る幸せ。

粉砂糖をかけていただきます。


ニューオーリンズのベニエや韓国ランチ_a0122243_03542485.jpg




フランス伝統菓子であるベニエ。
アメリカではニューオーリンズ名物として
有名ですね。あの本場のものには勝てない
けれど、自作もなかなかの美味しさ。

ドリップ・コーヒーといただきます。

ニューオーリンズのベニエや韓国ランチ_a0122243_03541248.jpg

めずらしくベニエを作ろうと思ったのは、
今日は中学が半日だったから。お昼過ぎに
帰ってきた長女と、ベニエを頬張りながら
ニューオーリンズの街の話をして楽しかった
なあ。ニューオーリンズは私の大好きな街の
一つで、子供たちもいつか連れて行ってあげ
たい。美しい建築やプランテーション農園など
見所が沢山、しかも美味しいものも沢山。

長女との会話は、彼女がまだ行ったことのない
国や街の話がほとんど。かつて私が若かった頃の
ように、未知の場所に行ってみたいという思い
が強いみたいで、”どこどこの国の話をして!”と
お願いされることが多いです。親子は似るって
本当ですね。


韓国人の友達からは、ランチのお裾分けがあり
ました。大好物のキムチの他に、ポテサラや
牛肉と野菜のスープとご飯も。韓国の黒豆は
それほど甘くなく、塩味が効いて美味しい。
いつもありがとう。

ニューオーリンズのベニエや韓国ランチ_a0122243_03540130.jpg






by ktwombly | 2022-03-11 04:11 | お菓子
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