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大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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夏休みだからできる朝からパン焼き

待ち遠しいパンの発酵時間。

もちもち具合がいい感じ。

夏休みだからできる朝からパン焼き_a0122243_02584035.jpg





昨夜、寝る前に生地を仕込んでおいたので、
朝起きて二時発酵させて、焼きたて熱々を
朝食に食べることができて大満足。

こっちは小麦粉。

夏休みだからできる朝からパン焼き_a0122243_02544916.jpeg

もう一つは大人用に全粒粉で。
重く、どっしりとした茶色のパン。

夏休みだからできる朝からパン焼き_a0122243_02581741.jpg

夫が仕事で使うコンピューターの受け取りが
アップルストアであったので、私も便乗して
着いて行くことに。やっぱりソーホー近辺は
お洒落なお店がいっぱいで楽しい。

夏休みだからできる朝からパン焼き_a0122243_02544070.jpeg

乳がんになって以降、次女が私がマンハッタンに
行くのを嫌がるようになってしまいました。
マンハッタン=ママの病院通いという図式が頭に
残ってしまったのか、以前はお姉ちゃんとお留守番
するのが好きだったのに、今は私が居ないと少し
不安になるらしい。泣いて私のお出かけを阻止する
とかではないけれど、不安そうな顔を見せられると
私も胸が痛くなる。でも何処に行って、誰と会って
何時に帰るかという詳細が分かりさえすれば理解して
送り出してくれるので、毎回きちんと説明してから
出るようにしています。
私もストレス解消にお出かけしたいし!



by ktwombly | 2022-08-12 02:54 | 食事
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