ほかほかの美味しいもの

昨夜の夕飯は肉まんでした。

唐突に”肉まんが食べたい！”と言い出した長女。

”それなら今から作ろうか？”と昨日の夕飯の

メニューに決まりました。夫が出張だったので、

そんな時はこんなおやつの様な夕飯も多い我が家。

毎食のメニューに悩むので、娘たちからリクエスト

があると大助かりです。

玉ねぎを擦り下ろして、豚肉と捏ねる。

皮のレシピは発酵時間が短いもので。

あまりにも美味しくて、ぺろっと完食。

ならば、と今日のおやつは、あんまん。

あんこ嫌いで皮だけ食べたい次女のは中身

なし。色んな形、サイズのがたくさん。

あんこがはみ出したのもあるけれど、

出来立てはほっかほかで美味しい。

ごちそうさまでした。

さて、10月に入りました。

今月、来月とストレスの多い月になりそう。

高校入学の為の学校訪問やテスト、懇談など

が詰まっていて、考えただけで熱が出そう

なんだけど、そのストレスを娘に見せない

ように、、、平然を装っているところです。

でもその合間に楽しいイベントも多い季節。

美味しいものを食べて、なんとか走り抜こう。