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大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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体調の悪いクリスマスでした

ジンジャーブレッド・クッキー。

スパイスがピリッと効いて美味しい。

体調の悪いクリスマスでした_a0122243_02523876.jpg




クリスマス前に長女が風邪を引き、治ったかと
思ったら次女、夫に感染。そして長女が再度何か
他のウイルスに感染し、また家族内でぐるっと
一周。

私も喉がイガイガするけれど、他には大した症状
もなく。よくよく考えてみたら家族で私だけが
インフルエンザ&コロナワクチン接種していたん
だった。娘達に早めに接種させなかったのは痛恨
のミス。そのせいで冬休みに入って直ぐ何処へも
行けなかったし、クリスマス・イブは長女の体調
が最悪で早く寝てしまい、そんな姉の悲しい姿を
見た次女が泣き出したり、と大変な夜でした。。。

そんなわけで、クリスマス明けはターキースープ。
野菜もたっぷり入れて風邪にも良さそう。骨つき
七面鳥と野菜の皮からいいお出汁が出ました。

体調の悪いクリスマスでした_a0122243_03301864.jpg

今年のチョコレートチップ・クッキーは
夫&次女作。私が作るとどうしてもサクサク
し過ぎるんだけど、今回はいわゆるアメリカ
のクッキーで、しっとり&ねっとり美味しく
出来上がりました。

体調の悪いクリスマスでした_a0122243_03305845.jpg

さて残りの冬休み、楽しめるかなあ。。




by ktwombly | 2023-12-28 09:15 | 日常
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