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大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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雪の日に豆腐ドーナツ作り

今日のおやつは、豆腐ドーナツ。

もっちもちで冷めても美味しい。

雪の日に豆腐ドーナツ作り_a0122243_01322619.jpg




昨日の夜中から雪が降り始め、今日は
NY市の公立校がお休みとなりました。

雪の日に豆腐ドーナツ作り_a0122243_22325480.jpeg


でも、、、、、オンライン授業はある。。
コロナ前は雪で休校になると子供たちは
元気にソリーで遊ぶというのが定番だった
のに。今ではスノーデイでもオンラインで
授業&課題があるので可哀想。と思うのは
どこの親も同じなようで多くの文句が出て
いるらしい。私も今日くらいは勉強なしで
いいんじゃない?と思わずにはいられない。

なので美味しいものでも作ろう。
豆腐を入れた生地を丸めて。

雪の日に豆腐ドーナツ作り_a0122243_01151385.jpg

揚がったら熱々のうちに砂糖をまぶす。

雪の日に豆腐ドーナツ作り_a0122243_01190534.jpg
こっちはきな粉をまぶして。

雪の日に豆腐ドーナツ作り_a0122243_01184349.jpg

本当に美味しくて毎回感激。
アメリカのドーナツが嫌いな次女も
これは日本のみたいと言って喜んで
食べてくれます。また作ろう。




by ktwombly | 2024-02-14 01:52 | お菓子
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