フルーツビネガーの出来上がり

大事に寝かすこと2週間。

美味しい果実酢の出来上がり。

本当に美味しい！

喉越しさっぱりで、甘過ぎず。

疲れを取ってくれる効果あり。

こういうのって、もしも私が日本に

住んでいたら作っていただろうか。。？

日本は美味しいものが欲しかったら

幾らでも簡単に買えてしまうしなあ。

とにかく、暑い夏に果実酢お勧めです。

今回は葡萄で作ったけど、次はプラムや

桃もいいなあ。美味し過ぎて自画自賛。

そして今朝は、友人から蕗のお裾分けが

あり車を走らせて取りに行かせてもらい

ました。お庭で採れたという貴重な蕗。

アメリカではスーパーでもまだ見たことが

なく有り難いです。去年はそれで佃煮を

作り、今年は炊き込みご飯にしようかと

妄想中。

蕗を取りに行っている間、ジューンは

1人でお留守番。友達の家は車で行くと

近いんだけど、お留守番中はまだまだ

心配なので、噛み噛みできるおやつなど

置いて。寂しくならないように私の洗っ

ていないパジャマも一緒に。

帰ってきたら、爆睡中。。。

もっと、ゆっくりしてくるんだった。。

TJ'sのおやつがお気に入り。