大好きな街のこと。 そして大切な家族のこと。
by ktwombly
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カテゴリ:お菓子( 147 )

グースベリー・クッキー

家の中にいると肌寒く感じたので、

オーブンを使うことにしました。


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by ktwombly | 2010-05-07 06:20 | お菓子

プリップリなもの

白ごまプリンはプリップリ。

蜂蜜をたっぷり入れて、濃厚~な味でした。


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by ktwombly | 2010-04-29 06:37 | お菓子

みつ豆でほっこり


や~っと娘の機嫌が直ってきたので、お菓子作り再開♪

久しぶりに作ったのは、みつ豆。

ツルッとした喉ごしで美味しかった。

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by ktwombly | 2010-03-27 10:25 | お菓子

豆腐プリン

少しでもローカロリーなお菓子を作りたくて、

豆腐プリンを作ってみました。


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by ktwombly | 2010-03-17 11:58 | お菓子

お菓子作りとダイエット

ガトーショコラ、キャラメルクッキー、生姜プリン。
この3連休はお菓子に始まり、お菓子に終わった。


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by ktwombly | 2010-02-15 07:28 | お菓子

雪の日


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昨日は大雪だった。

またしてもオーブン稼動。ブーン。

おからクッキーとバタークッキーを作りました。

お味は?
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by ktwombly | 2010-02-11 11:11 | お菓子

サクサク・スコーン

友達が遊びに来た時、お土産にジャムを頂いた。

それが早く食べたくて、食べたくて。。

だから、今朝は早朝からスコーンを焼きました。

サクサクッとして、美味しかった。


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by ktwombly | 2010-02-03 23:28 | お菓子

ヘルシーお菓子

これ、前から作ってみたかった。

高野豆腐で作った、昔なつかしい味。

かりんとうのようだけど、揚げてないからヘルシーです。

抹茶味。
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by ktwombly | 2010-01-22 06:47 | お菓子

チョコチップ・クッキー

夫の好きな、チョコチップ・クッキーを焼いた。
いつも私の食べたいものばかり作るから、たまには彼の好きなものを。。
バターとお砂糖は少なめに。チョコレートは多めに。
感想は、「懐かしい味がする。」だそうです。
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<材料>
薄力粉   110g
砂糖     30g
バター    50g
とき卵       大1
板チョコ   お好みの量


<作り方>
1、常温のバターをハンドミキサーで混ぜ、砂糖を入れる。
2、溶き卵を入れ、しっかり混ぜる。
3、ふるった薄力粉を入れる。
4、チョコをカットして混ぜ、形を整えたらラップして1時間冷蔵庫に休ませる。
5、好きな大きさにカットして、オーブンで180℃で13分焼く。


一度に焼くと多すぎるから、半分は冷凍庫に保存しておきます。
食べたい時に解凍して焼くと、とっても便利。


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チョコレートの消費量の多い我が家。色んな国の、色んな種類のチョコレートがキッチンに常備されています。その量は半端ないくらい。毎日夕食の後に、2人してパクパク。私なんか朝っぱらから食べることも。特に娘に起こされて疲れてる朝なんかは、シュガーがないとフラフラしてしまう。そのせいか、最近お腹周りが気になる~。ラクなワンピースやスカートばかり着てるせいでしょうか。やっぱりピチッとしたジーンズもはかなきゃなあ。「授乳してる間は太らない」なんて誰が言ったんだ~?







お義母さんから、りんごと洋ナシの詰め合わせが届いた。
このホリデーシーズンの季節、毎年の恒例になっている。
甘~いお菓子もいいけど、果物も美味しい♪
食べ頃は、あと2,3日。もう少しのガマンです。
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さて、そろそろ私達もクリスマス・ギフトを買いに行かないと。
今週末はどこも混んでるんだろうなあ。
娘とパパには、何を買ってあげようか。
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by ktwombly | 2009-12-18 11:51 | お菓子

ひつじさんクッキー。

母から送ってもらった「ひつじ」の型で、クッキーを焼いた。
全粒粉ときなこをたっぷり入れて、口に入れるとモサモサッ。
こういう甘くない、素朴なクッキーが作ってみたかった。


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犬みたい?
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by ktwombly | 2009-12-11 00:16 | お菓子